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扒炉又被称做为铁板烧，主要是用于油煎各种食物和肉制品等。比如牛排，鸡翅，鸡肉，培根等各种食物，使用的也是非常的广泛的，扒炉根据加热方式可以分为电扒炉和燃气扒炉两种类型的。立式电热燃气扒炉在清洁保养时，应切断电源，以防止意外事故发生。台式全平电扒炉在清洁过程中，及时清理接油盆里的水，以防溢出。落地式燃气扒炉每天工作完毕后可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾，佳斯特燃气扒炉清洁炉体表面及电源引出线表面严禁用水直接冲洗，以免破坏电气性能。着款机器是您选择使用创业的理想加工设备，因为这款机器的成本很低，但是收益很好，是小型创业开店人群的*可以选择的产品。
 落地式燃气扒炉是吸收国内外同类产品的优点设计而成，佳斯特燃气扒炉制出来的效果和口感也是不错的，机器款式新颖结构合理，立式电热燃气扒炉操作方便简单大方，可以根据不同食物来设定不同的温度。台式全平电扒炉台面也是经过特殊热处理设计的，机器使用可很快达到温度是煎制食物的理想型加工产品。